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皇尚吉祥鸡汤砂锅馄饨的做法有知道的吗?
发布日期:2019-09-07 14:03   来源:未知   阅读:

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  1、首先将鸡骨洗净,放入锅中,倒入能没过鸡骨的冷水,洋葱、胡萝卜、芹菜切丁,然后将香袋里的所有调味料都系起来;

  2、然后把鸡骨水煮开之后撇去浮沫,然后转小火煮3-4小时,之后加入香袋和切碎的蔬菜丁,再煮1小时即可;

  3、撇去浮油,然后用细纱网过滤鸡汤,注意不要加盐,这样过滤好的鸡汤可以一直保存;

  4、然后在小锅中倒油,加入切碎的葱姜爆锅,炒出香味之后倒入4勺鸡汤,烧开之后转小火;